ravioli crudo e carciofi

Ravioli ai Carciofi e Crudo

I Ravioli ai Carciofi con Crudo sono nella loro semplicità una deliziosa alternativa per una cena o un pranzo, veloce ma gustoso. Consigliamo di condirli in modo semplice, al profumo di timo – in questo modo diventeranno un primo piatto raffinato e saporito. Una pietanza semplice con i nostri carciofi che vengono prima insaporiti in padella e poi tritati; l’aggiunta del timo e della maggiorana freschi da un profumo molto particolare e del tutto speciale al piatto.
Potete condire i ravioli con il burro fuso profumato con il timo, ma anche sbizzarrirvi con ciò che più vi piace, come ad esempio una salsa ai formaggi.

Ingredienti: Sfoglia: Semola di grano duro, Farina di  grano tenero, acqua, uova. Ripieno: Carciofi 50% (25% sul totale), prosciutto crudo 20% (10% sul totale), ricotta fresca, grissini grattugiati, brodo vegetale, aromi naturali.

Tempo di cottura: 2 minuti.

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